Arrosto Bovino di Razza Piemontese Fassone
Taglio anteriore di qualità selezionata, confezionato in atmosfera protettiva.
Ideale per arrosti e brasati a lunga cottura, il taglio dell’Arrosto è ottimo anche per spezzatini morbidi e bolliti.
La peculiarità che rende questo taglio particolarmente adatto alla preparazione di arrosti e brasati è la tenerezza della carne, che se verranno seguite le giuste accortezze in fase di cottura, manterrà fino al momento del servizio.
Confezionamento: sottovuoto.
Modalità di conservazione: 0/+4°C (frigorifero) o nel congelatore
Tempo di conservazione: 20 giorni dalla data di confezionamento dichiarata in etichetta
Tutti i nostri capi sono nati e allevati in Italia, sull'etichetta verranno riportati tutti i dati nel rispetto della trasparenza e totale tracciabilità.