Polpa magra di Fassone di Razza Piemontese gr. 300

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I bocconcini di bovino di fassone selezionati sono ideali per realizzare ottimi spezzatini e brasati teneri e gustosi.

Sono derivanti dal taglio centrale e caratterizzati dalla presenza di connettivo muscolare, compatti e gustosi, ottimi per cotture prolungate e articolate.

Ricchi di gusto, si distinguono per compattezza anche dopo cotture prolungate, concedendo sapore ai sughi e ai brodi.


Modalità di conservazione: 0/+4°C (frigorifero) o nel congelatore
Tempo di conservazione: 20 giorni dalla data di confezionamento dichiarata in etichetta